品 種：卡提摩爾 
產 區：蘇門答臘林東地區
海 拔：1,200 - 1,500m
精製方式：濕剝處理法
手選次數：四次手選
風味敘述：黑巧克力.奶油.榛果.藥草.李子.木質香
經過四次的手工挑選，全程堅持使用人工篩選